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 Insalata
Insalata Giardin
radicchio roxo, alface romana, rúcula e frissé, com corações de alcachofra, palmitos, tomates secos e azeitonas gordal no vinagre envelhecido.
mix of green salads with artichoke hearts and hearts of palm, dried tomatoes and olives marineted in aged vinager.

Insalata Caesar
alface americana, molho Caesar cremoso, fatias de peito de frango, croutons e lascas de parmesão.
american lettuce, creamy Caesar sauce, slices chicken breast, croutons and parmesan.

Insalata Carpacciore
carpaccio de mignon com lascas de parmesão, alcaparras e rúcula selvagem.
mignon carpaccio with parmesan cheese, capers and rocket.

Insalata di Parma com Figo
fatias de presunto cru com figos frescos, lascas de gorgonzola e nozes sobre salada de rúcula e agrião com redução de vinho madeira.
slices of Parma ham with fresh figs, gorgonzola and nuts on a rocket and watercress.

Insalata Misticanza
shitake, aspargos frescos e mini tomates puxados no azeite trufado com alface americana, rúcula e mozzarella de búfala.
shitake, fresh asparagus and cherry tomatoes on the white truffle oil, with rocket, lettuce and bufala cheese.